海南文昌迈号南港卡拉胶厂
咨询热线:
0898-63402268
新闻详情NEWS DETAIL

婴儿奶粉里面有卡拉胶会致癌吗


         进来网上有报道称,婴儿奶粉中含有一种叫“卡拉胶”的物质。曾有试验表明它具有致癌性,很多父母对这个都很担心。事实上,卡拉胶来自天然的红藻,是一种质量优异的食用胶,在食物工业中使用广泛,首要效果是增稠。
         据介绍,卡拉胶不是单一成分构成的,是多种结构相似的成分的混合体。它归于可溶性膳食纤维,但人体并不能代谢吸收,因而没有营养价值。现在,卡拉胶在世界各国均广泛使用在食物中,包含果冻、果酱、糖块、巧克力、饮料、乳制品、面制品等。大都情况下,管理机构并不会约束其使用量,一方面是因为用多了反倒会影响口感,另一方面是因为各国认可了卡拉胶作为食用胶的安全性。世界卫生组织和世界粮农组织的专家委员会(JECFA)早在1974年就以为卡拉胶是安全可靠的,能够用于食物;随后,欧洲食物科学委员会对此表示支持;后来,JECFA又屡次对卡拉胶进行评估,但仍然一直保持这必定论,并以为其“无需制定定量”。美国食物药品监督管理局(FDA)也很早就将卡拉胶列为GRAS物质,确定卡拉胶是安全的,并批准其用于各类食物。一起,美国农业部也答应卡拉胶被用于肉制品中。此外,卡拉胶不但能增稠,也有必定的抑菌、抗病毒效果。因而,它也被用于牙膏、洗涤剂、洗浴液、化妆品和药品等范畴。
         现在我国的婴儿奶粉规范规则的卡拉胶用量是不超越每升0.3克(冲调后),这一定量与欧盟共同,区别在于欧盟不答应卡拉胶用于4个月以下的婴儿。

首页|卡拉胶生产厂家|卡拉胶供货商|卡拉胶供应商
合作伙伴: 实验台厂家 石墨坩埚 玻璃钢脱硫塔 废纸打包机 石墨电极 实验台厂家 江阴凯澄 招商加盟网 环球商贸网 涡街流量计