卡拉胶未来的发展前景是怎样的

       卡拉胶在食品工业中应用的越来越多，而且它本身也不会人体造成危害，适量的食用还能对肠胃有好处，帮助清理在肠胃中长期堆积的毒素，还能起到美容养颜的功效，当然这个是在适量的情况下，切记不可过度食用。卡拉胶既然有这样的功效，想必在未来的发展前景还是很不错的，

       卡拉胶具有良好的凝胶性、溶解性、稳定性等特性，这使得卡拉胶在食物加工生产领域具有广泛的使用。而与蛋白质的反响性是一切水溶性高分子所不具有的，这使得其在乳制品方面具有很高的使用价值。而随着卡拉胶的构造、性质的研讨深入，卡拉胶的使用越来越广泛，特别是它还具有的广谱抗病毒活性，现已导致国内外药物学家的高度重视和。卡拉胶通过生物降解产生的卡拉胶低聚糖、寡聚糖具有共同的新式生理活性，如抗病毒抗肿瘤等。信任在将来，卡拉胶的使用领域将会越来越广泛。