食品安全小常识

       现在商场里的商品数量多而且包装还越来越好看越精美，有的人是只看包装不管里面都含有什么成分，不知道哪种才是真正对家人好的产品，我们在给家人买东西的时候一定要去正规超市购买还要仔细看商标，要注意了，含有以下成分的商品一定要少买。

焦糖色。

       焦糖色是常见的食物增加剂，用于给食物上色。国家食物安全危险评价基地已表明低含量焦糖色不会损害健康，但焦糖色的安全性在国外仍有争议，美国注册养分师，NBC电视台特邀养分健康专家乔伊·鲍尔表明，焦糖色尽管只是在动物试验中表现出潜在致癌性，但仍主张一些特殊人群如婴幼儿尽量避开。

人工甜味剂。

       为了满意糖尿病人或节食人群对低热量的需求，很多食物会增加人工甜味剂以替代蔗糖。不过专家表明，人工甜味剂尽管零热量，但由于其甜度远超蔗糖乃至高达700倍，而且零热量无法满意大脑对能量的需求，反而会让人渴望并吃进更多甜食，拔苗助长。发表于《天然》杂志的最新研讨显现，人工甜味剂会加大罹患2型糖尿病危险。

反式脂肪酸。

       反式脂肪酸的损害日益为大家熟知，注册养分师米歇尔·达文波特表明，食物增加反式脂肪酸的意图是延伸产品保质期，最大的副作用就是增加心脏病危险，需求提示的是，很多食物配料表上有氢化植物油或人造奶油、起酥油，则即使标签上注明反式脂肪含量”0“，仍含有微量的反式脂肪。

糖。

       糖是人体动力的首要来历之一，但若吸取过量，同样会带来龋齿、肥壮、糖尿病，加速人体变老等疑问。美国克利夫兰诊所健康管理师注册养分师克里斯廷·柯克帕特里克主张，食物标签上如果糖排在前三位(不论哪种糖)，则意味着该食物含糖量高，少吃为妙。

味精。

       味精又叫谷氨酸钠，自身是一种钠盐，味精吃多了会导致盐吸取量超支，对心血管健康有害无益。抛开这点，日本弘前大学动物试验发现，吸取过多味精的小鼠视网膜有显着变薄景象。《饮食小改动》一书作者、养分专家凯瑞清晰表态，对味精畏而远之。

高果糖玉米糖浆。

       养分学家凯莉·格拉斯曼指出，食物增加高果糖玉米糖浆是“高糖食物”的明证，高果糖玉米糖浆的增加不限于苏打水、含糖饮料等饮品，在一些面包、饼干、番茄酱和沙拉酱里都能发现其踪迹。

       所以啊为了家人的健康着想，一定不要只看包装，要看后面的食用说明，含有这些添加剂的要敬而远之了，我们一定要警惕美味过后身体承受的代价。