海南文昌迈号南港卡拉胶厂
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卡拉胶的营养价值


       卡拉胶是从红藻中提取出来的一种海藻胶质多糖,平常多应用在食品工业中,在日常生活中也是很普遍用到的,像我们平常吃的果冻、冰淇淋、香肠、肉制品、牛排、罐头之类的,这些里面或多或少都会含有一些卡拉胶在里面,那卡拉胶有哪些营养价值呢?    

       卡拉胶最主要的用处是用在食物上,比方牛奶、冰淇淋、果冻、糖果、果汁、果酱、火腿等食物中都可参加卡拉胶,来改进它们的质量或口感。据统计,用在食物工业上的卡拉胶占国际卡拉胶产值的80%左右,其中用于奶制品的卡拉胶就占了国际卡拉胶产值的一半。

       除了用于食物工业外,卡拉胶在日用化工工业和医药工业等方面也有主要用处。比方,卡拉胶可用来制作空气新鲜剂;卡拉胶可以进步胃肠粘膜对盐酸和胃蛋白酶的抗侵蚀作用,削减胃酸的排泄,是治疗胃肠道溃疡的最有用的天然海藻多糖;卡拉胶可以作为药片的粘结剂,可以把药效延伸几倍的时间;卡拉胶可以推进嫌隙安排和骨胶原的成长;卡拉胶可以添加骨骼对钙的吸收;卡拉胶还可以下降血脂和进步人体的免疫功用等等。

       卡拉胶还有清理肠胃毒素的作用,还能美容养颜哦,但是要在适量的前提下,切记不可大量食用。



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