卡拉胶的营养价值

       卡拉胶是从红藻中提取出来的一种海藻胶质多糖，平常多应用在食品工业中，在日常生活中也是很普遍用到的，像我们平常吃的果冻、冰淇淋、香肠、肉制品、牛排、罐头之类的，这些里面或多或少都会含有一些卡拉胶在里面，那卡拉胶有哪些营养价值呢？    

       卡拉胶最主要的用处是用在食物上，比方牛奶、冰淇淋、果冻、糖果、果汁、果酱、火腿等食物中都可参加卡拉胶，来改进它们的质量或口感。据统计，用在食物工业上的卡拉胶占国际卡拉胶产值的80%左右，其中用于奶制品的卡拉胶就占了国际卡拉胶产值的一半。

       除了用于食物工业外，卡拉胶在日用化工工业和医药工业等方面也有主要用处。比方，卡拉胶可用来制作空气新鲜剂；卡拉胶可以进步胃肠粘膜对盐酸和胃蛋白酶的抗侵蚀作用，削减胃酸的排泄，是治疗胃肠道溃疡的最有用的天然海藻多糖；卡拉胶可以作为药片的粘结剂，可以把药效延伸几倍的时间；卡拉胶可以推进嫌隙安排和骨胶原的成长；卡拉胶可以添加骨骼对钙的吸收；卡拉胶还可以下降血脂和进步人体的免疫功用等等。

       卡拉胶还有清理肠胃毒素的作用，还能美容养颜哦，但是要在适量的前提下，切记不可大量食用。