海南文昌迈号南港卡拉胶厂
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果冻里的卡拉胶对人有害吗


       你知道六大营养素都是那些吗?“水、矿物质、糖、脂肪、蛋白质、维生素”,这些之所以被称为营养素,是因为它们会被人体吸收而且能为人体提供能量,在以前卡拉胶的成分真的算不上营养,但是在现在的生活中它已经被列为“第七营养素”了。

       卡拉胶作为一种很好的凝固剂,可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。用卡拉胶制成的果冻富有弹性且没有离水性,因此,其成为果冻常用的凝胶剂。卡拉胶是一种“穿肠而过”的食物,对于现代人来说,虽然不会被人体吸收,但可以作为“肠道清道夫”帮助排毒、排出有害物质、减少便秘。它不被人体吸收,能起到减肥的作用,但是本身也没有什么营养价值,所以爱美的姑娘千万不要大量食用哦。果冻可以吃,也不要大量吃哦!




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