卡拉胶可以做什么好吃的

       卡拉胶是一种食品添加剂，它有增稠性、胶凝性、稳定性，你知道怎样利用它的这些特性做好吃的吗，你想让食物变得更可口更好吃吗，那些面就跟着小编一起来看吧。

       首先我们先说说粥，早上的时候大家都喜欢喝碗粥，在外面喝的粥都黏黏糊糊的很好喝，自己煮的就没有外面那样粘稠，其实啊他们不过是望粥里加了一样东西，没错就是卡拉胶，因为上面说过了卡拉胶有增稠性，所以才会使粥变得粘稠啊。

       接下来再说果冻，小孩子都爱吃的果冻，有水果果冻一般家长喜欢给孩子吃那样的，因为家长们就认为有水果就是好就是有营养，其实不是那样的哪些水果经过各种加工才能存放时间那么久营养早就流失了，所以不是所有带水果的都是有营养的，下面回归正题我们来说说用卡拉胶怎么做果冻，卡拉胶在果冻里的作用就是利用了它的胶凝性使果冻成型不散，而且口感更好。

       好了今天就先说这两种，在后面小编会陆续为大家介绍用卡拉胶做的美食的！