我们都知道卡拉胶是食品添加剂,在好多的食物里面都有用到它,像果冻、软糖、冰淇淋、肉制品等这些里面都含有卡拉胶的成分,那么大家知道硒化卡拉胶是什么吗,它和卡拉胶一样吗,它是食品添加剂吗?不知道的话小编就给大家介绍下硒化卡拉胶到底是什么。
硒化卡拉胶不是食品添加剂,它是一种医疗上用药,主要治疗乙肝。它有解毒作用,可以减少有毒物质对肝脏造成的伤害并且还能帮助肝脏解毒;它有抗氧化作用,加快脂质过氧化物的分解,保护肝脏的结构完整,修复受损部位;它有抗肿瘤作用,它是肝癌细胞的抑制剂和治疗剂;它还可以阻止纤维维化,肝病病人补硒化卡拉胶能达到保护肝细胞、阻止肝纤维化,预防肝硬化和肝癌的目的。
以上几点就是硒化卡拉胶的作用,大家多少有点了解了吧。