卡拉胶是怎样合成的

卡拉胶不仅是食品添加剂，它在化妆品、洗涤剂等如化品方面也有应用，下面小编就来介绍下卡拉胶是怎样合成的。
卡拉胶是从红藻类的海草中提炼出来的，在合成卡拉胶之前，首先我们要先把海藻洗干净、晒干，然后把洗净晒干的海藻放到要提取的锅中，再往锅中加入30至50倍水，或者加入适量碱液也可以，用100℃左右的蒸汽加热40到60分钟，然后在过滤，一边搅拌一边向过滤出的提取液中加入醇类溶剂，离心分离，沉淀后在经滚筒进行干燥，最后粉碎就能得到卡拉胶了。