咨询热线：
0898-63402268
0898-63402268
新闻详情NEWS DETAIL
简单介绍果冻制作的方法
果冻是许多小朋友所喜爱的一种零食，但是你知道它是如何做出的么，今天小编就来和大家简单的介绍一下。
首先将果冻粉、白砂糖以及柠檬酸钠干混，然后开始搅拌，在搅拌的时候加入水，然后加温到85摄氏度，进行保温。保温的时间在5-10分钟左右，加热的时候需要继续搅拌，完成之后根据产品的要求，用滤布进行过滤，然后降温到65摄氏度作用，加入果汁、柠檬酸、香精和色素，保持PH值不低于3.7-3.8，进行灌装封口。最后在温水浴中杀菌15分钟，让中心温度达到85摄氏度，就可以包装入库了。