海南文昌迈号南港卡拉胶厂
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卡拉胶可以用于拼接肉类


 卡拉胶是从麒麟菜、石花菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体。基于卡拉胶具有的性质,在食品工业中通常将其用做增稠剂、胶凝剂等,广泛用于制造果冻、软糖、雪糕、肉制品等。在国外市场上,拼接肉这样的产品也很普遍。

 卡拉胶用来拼接肉并没有危害,对人体的吸收率很低,大概在百分之二十左右,人吃了以后不需要转换就可以直接出来,对人体并没有什么害处,所以可以放心的食用。

 更本文出自:http://www.ngkalajiao.com/news/show21369.html

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