牛排之中的卡拉胶对人体有危害么

如今市面上有许多的速食牛排，它们的包装袋上的配料表之中都写了卡拉胶的成分，对于牛排中的卡拉胶起到什么作用，超市的工作人员表示是为了凝合牛排。那么这个卡拉胶是否对人体有害呢，今天小编就来和大家简单的介绍一下。

卡拉胶是从植物之中提取出来的，成分主要是碳水化合物，本身并没有什么问题，而且卡拉胶还经常被用作增稠剂、悬浮剂、乳化剂、胶凝剂和稳定剂等等，所以对人体并没有危害。