卡拉胶的用途有哪些

       卡拉胶是食品添加剂，具有胶凝性、增稠性、稳定性等特性，利用它的这些特性可以在很多领域有广泛的应用，下面小编就来介绍下卡拉胶都用哪些用途。
1、在果冻中添加卡拉胶能使果冻更富有弹性并且没有离水性，这是利用了卡拉胶的胶凝性。
2、在软糖中添加卡拉胶能使软糖的口感更好、爽口不粘牙、更富有弹性、稳定性增高。
3、在冰淇淋中添加卡拉胶可以使脂肪和其他固体分布均匀，使冰淇淋口感更好，放置时不易融化。
4、卡拉胶在化妆品、洗涤剂等日化工业方面都有应用，在化妆品中它可与甘油混用制成润肤剂；在洗发香波及 乳液中可作为乳化剂。
本文来自于海南文昌迈号南港卡拉胶厂：http://www.ngkalajiao.com/news/show22189.html