海南文昌迈号南港卡拉胶厂
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用卡拉胶制作橘子果冻的方法


 果冻是许多小朋友喜爱的一种零食,外观晶莹剔透,还有着浓郁的香气。今天小编要来和大家介绍一种使用卡拉胶制作橘子果冻的方法,干净卫生又美味。

 首先将卡拉胶撕成条状,放入到凉水之中浸泡半个小时;趁着这一个段时间将蜜桔剥皮,用勺子压出部分的水分;等到卡拉胶泡发之后倒掉清水,放入橘子汁之中;然后用小火加热煮沸到卡拉胶熔化,用筛网过滤料液,去除无法溶解的颗粒;接着把橘子汁加入到白砂糖之中搅拌熔化,放入橘子果肉,放一会降温,但是不可以降到五十度以下;最后倒入果冻模具,放置一到二小时就可以了。

 更本文出自:http://www.ngkalajiao.com/news/show22198.html

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