海南文昌迈号南港卡拉胶厂
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卡拉胶的来源


       前段时间在网上很火的拼接牛排,导致大多数人对这类肉不放心,其原因就是里面添加了卡拉胶,那么卡拉胶到底是什么?
       卡拉胶是在爱尔兰南部沿海出产的一种海藻,俗称爱尔兰苔藓,当地的居民常常采来把它放到牛奶中加糖煮、放冷、待凝固后食用。在18世纪初,爱尔兰人把这种海藻制成粉状并介绍到美国,后来有公司开始商业化生产,并以海苔粉的名称开始销售,到1844年,卡拉胶首次从海藻中分离出来,大约在上世纪70年代中国开始生产卡拉胶,此后卡拉胶发展迅速,在浙江、福建等地的产量不断上升,这就是卡拉胶的来源。
本文来自于海南文昌迈号南港卡拉胶厂:http://www.ngkalajiao.com/news/show22208.html

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