卡拉胶是由硫酸基化的或非硫酸基化的半乳糖和3,6-脱水半乳糖通过α-1,3糖苷键和β-1,4键交替连接而成,在1,3连接的D半乳糖单位C4上带有1个硫酸基。它在能够应用于很多的方面之中,特别是在食品行业之中,比如在冰淇淋、果冻和软糖中更是有着不可替代的作用。
卡拉胶的选择可以去海南文昌迈号南港卡拉胶厂看看,其有着先进的设备,完善的加工流程,采用优质的海藻,生产出质优价廉的卡拉胶,能够为客户提供最好的服务,是您很好的选择。
更本文出自:http://www.ngkalajiao.com/news/show22424.html