海南文昌迈号南港卡拉胶厂
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卡拉胶和面包


 如今随着时代的不断发展,快节奏的生活使得面包等速食食品越来越受到欢迎,一般新鲜的面包它的面包心柔软而富有弹性,不过放置的时候容易老化,面包的硬度和脆性都会逐渐的增加,使得它的特殊风味也会渐渐的消失。在这个时候,加入卡拉胶就可以很好的解决问题。

 卡拉胶能够增加保水的能力,可以延缓老化,对于保持面包的新鲜有着很多的益处。而且卡拉胶制作的总膳食纤维含量达到了百分之七十,能够增加饱腹感,延缓食物在胃内的滞留时间,降低肠内胆固醇的吸收,抑制有害物的生成和促进排泄。

 更本文出自:http://www.ngkalajiao.com/news/show22992.html

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