卡拉胶在我们的日常生活中很常见,但是我们对它却不了解,其实卡拉胶是一种食品添加剂,广泛应用于各类食物中的,对于食品添加剂我们总觉得是对人体有害的,下面小编就来为大家详细介绍下卡拉胶。
卡拉胶是从红藻海草中提取出来的亲水胶体,它具有胶凝性、稳定性、增稠性等特性,广泛应用于果冻、软糖、冰淇淋、肉制品、罐头、八宝粥等食品中。卡拉胶不被人体所吸收,但是它可以起到清理人肠道中毒素的作用,在这点上可以与六大营养素齐名了,由于它不被人体所吸收,所以大量食用的话会造成营养不良,其他的对人体没有危害,我们还是可以放心食用的。
本文来自于海南文昌迈号南港卡拉胶厂:http://www.ngkalajiao.com/news/show23085.html