卡拉胶的两面性

卡拉胶主要是由大分子的膳食纤维所构成，虽然不能够被人体肠道吸收，但是能够清除肠道之中长时间积累的有害毒素，能够排毒养颜，恢复人体健康的生理机能。它虽然不能像六大营养素一般被人体吸收而转化成能量，但是如果没有卡拉胶的帮助，体内的毒素长期积累会对身体的新陈代谢功能造成影响。

当然，卡拉胶也有一些需要注意的问题，适量的卡拉胶对人体有帮助，但是大量摄入就会对人体吸收营养造成阻碍。