卡拉胶是一种提取于海藻的食品添加剂,它在很多的食品之中都有存在,所以它的存在也具有颇多的争议,对于人体来说是否安全呢。
有研究发现卡拉胶的摄入会激发坏疽因子-alpha,这种因子会刺激并诱发身体炎症,同时一并引发部分细胞死亡。这一进程严重干扰了身体抵御外界有害菌的能力,不利于免疫系统健康。但是它也是一种膳食纤维,对人体肠道功能有一定益处,总体来说还是不宜摄入太多。 更本文出自:http://www.ngkalajiao.com/news/show24112.html