海南文昌迈号南港卡拉胶厂
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卡拉胶的发展史

 卡拉胶在数百年之前就有应用,它是在爱尔兰南部沿海出产一种海藻,俗称为爱尔兰苔藓,当地的居民将其采来放在牛奶之中加糖煮,放冷,等到凝固之后食用。在十八世纪初期,爱尔兰人将此种海藻制成粉状物并介绍到美国,后来有公司开始商品化生产,并以海苔粉的名称开始销售,广泛用于牛奶及多种食品中。

 一直到十九世纪,美国考试工厂化提炼卡拉胶,在十九世纪四十年代卡拉胶工业才真正的在美国发展起来。我国于1973年在海南岛开始有卡拉胶生产。
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